ღ ◦˚ஐ˚ Smile ˚ஐ˚◦ღ ..{ مُـشرِفَـهـِ غَـنَج أنثَـى ـآ ..~
الجنس : عدد المساهمات: : 549 نقاط : 751 تاريخ التسجيل : 16/08/2010 البلد : شرقآآويــة $$.. المهنة : Student المزاج : تعــبت من [ طووول ] آلســهر وآنتظــآرهـ ... sms : كـن ( ســ ع ــيداً ) فرغد آلعيش يبدآ بآبتسآآمهـ
... ... فآبتســـمـ
| موضوع: تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟؟؟ الثلاثاء أغسطس 24, 2010 4:11 am | |
| تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟ هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟
ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة.
هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين. وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي. ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل. فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب. هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة. وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام. ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية. تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان | |
|
رأفت اليافعي عضو نشيط ..~
الجنس : عدد المساهمات: : 268 نقاط : 433 تاريخ الميلاد : 18/11/1987 تاريخ التسجيل : 07/08/2010 المهنة : طالب المزاج : ما يعلم به غير ربنا sms : ما أصعب أن تتكلم بلا صوت
أن تحيى كي تنتظر الموت
ما أصعب أن تشعر بالسأم
فترى كل من حولك عدم
ويسودك إحساس بالندم
على إثم لا تعرفه...وذنب لم تقترفه
| موضوع: رد: تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟؟؟ الثلاثاء أغسطس 24, 2010 4:24 am | |
| شكرا اختي سمايلي ع المعلومة والتنبية المهم
لا عدمنا جديدك
تقبلي مروري
| |
|
ღ ◦˚ஐ˚ Smile ˚ஐ˚◦ღ ..{ مُـشرِفَـهـِ غَـنَج أنثَـى ـآ ..~
الجنس : عدد المساهمات: : 549 نقاط : 751 تاريخ التسجيل : 16/08/2010 البلد : شرقآآويــة $$.. المهنة : Student المزاج : تعــبت من [ طووول ] آلســهر وآنتظــآرهـ ... sms : كـن ( ســ ع ــيداً ) فرغد آلعيش يبدآ بآبتسآآمهـ
... ... فآبتســـمـ
| موضوع: رد: تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟؟؟ الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:48 am | |
| - رأفت اليافعي كتب:
شكرا اختي سمايلي ع المعلومة والتنبية المهم
لا عدمنا جديدك
تقبلي مروري
رأفتـ ولا عدمنا طلتكـ في مواضيعي وحيآآك الله نورتــ | |
|